阿佐ヶ谷姉妹 牛肉ステーキ丼レシピ メレンゲの気持ち 7月21日

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阿佐ヶ谷姉妹が住むアパートは6畳一間の1K。仲良く衣装が2着掛かっている。以前は2人で住んでいたが、姉 渡辺江里子が近所に引っ越した。

隣の姉の部屋はリフォームされ、天井を抜いてロフト付き。白を基調としたインテリアでまとめられ、押入れと天井を抜いたことにより妹の部屋と比べ広々とした印象で開放感が違う。

今まで一緒に住んでいたのが別々になって、妹は姉のいびきから開放された。姉は夜中ずっといびきをかいていた。

妹 木村美穂の部屋はユニットバスだが、姉の部屋は風呂トイレ別。石けんにラベンダーを入れた。

お昼ご飯作りは、妹の2口コンロのある部屋で。牛肉を安く売っていた。

阿佐ヶ谷姉妹のお昼ご飯

・牛肉のステーキ丼

肉を柔らかくするため、肉の筋を切り、塩・コショウで下味をつける

そのまま強火で一気に焼く

火が通ったところでフランベ

刻んだクレソンをご飯の上にのせ、肉を盛り付ける

手作りソース
フライパンの肉汁にしょうゆ１：みりん１：酒１を加える

仕上げに小ねぎをトッピング

・豆苗のおひたし

・なめたけ




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